קורס בישול

האקדמיה הקולינרית

מערך הלימודים באקדמיה הקולינרית לגעת באוכל כולל סדנאות, קורסים ולימודי העשרה המועברים במתקנים קולינאריים מתקדמים.

סדנאות הבישול

הכנת אוכל, מהווה בסיס נהדר למפגש חברתי, ערב גיבוש לעובדי חברה, אירוע משפחתי או כל אירוע אחר. הצוות המיומן של "לגעת באוכל ", בניצוחו של שף הבית שלנו, ערוך ושמח לרקוח לכם כל אירוע, לפי טעמכם האישי.

קורסים

בקורסי הבישול בן 15 מפגשים והקונדיטוריה בן 14 מפגשים, לומדים ומתנסים בסודות המטבח והפטיסרי הקלאסיים.  בסיומו של הקורס מוענקת תעודת גמר, המוכרת על ידי "איגוד השפים הישראלי".

סדנאות
 
עוגות מושלגות
רגע לפני הדיאטה,הכנו לכם סדנה שכל כולה קצפות. בואו להכין עוגות של פעם...
עוגיות מעוצבות
סדנה חדשה ומעוצבת במיוחד! בואו ללמוד לעצב עוגיות עם רויאל אייסינג וב...
עוגיות מסביב לעולם
מי לא אוהב עוגיות?! ליד הקפה,לנשנוש וסתם למצב רוח טוב בואו לאפות אית...
בוקר פריך
סדנת אפיה על טהרת הבצק הפריך, מיסודות הפטיסרי של כל קונדיטור. בואו ל...
משפדים בכיף
שיפודים הם פינגר פוד מנצח-אסטטיים,צבעוניים, מקשטים כל שולחן ומתאימים ...
ארוח חגיגי ישראלי
שבועות מביא איתו ריחות של קיץ, של טעמים קלילים ושולחן חג חגיגי ועשיר....
מטבח ים תיכוני
בואו להכיר מחדש את המטבח של כולנו, סדנה חדשה המציעה מגוון של מאכלים ו...
אפיה חגיגית לפסח!
פסח בפתח ואנחנו פה להכין איתכם את הקינוח המושלם לליל הסדר. בואו לאפות...
סדנת המבורגרים
סדנה חדשה מבית לגעת באוכל, מיועדת לכל מי שאוהב המבורגרים, הכנו עבורכ...
ניצני אביב
כבר מריחים את סוף החורף ותחילת האביב, בישלנו עבורכם סדנה שמביאה איתה ...
טחון בקלי קלות
...
מגלגלים ונהנים
...
שילובים מנצחים
בחירות 2015 חגיגיות בלגעת באוכל, יצרנו עבורכם מתכונים מיוחדים, במחיר...
ארוחה בסיר אחד
...
סדנת בראנץ'
בראנץ',הארוחה בין הבוקר לצהריים. משלבת בתוכה שלל מתכונים קלילים ונ...
סדנת בשר דרום אמריקאית
...
הורים וילדים חוגגים בחופשת חג הפורים
חוגגים פורים ב"לגעת באוכל" פ"ת. הורים וילדים מוזמנים לחוויה משותפת של ...
MEET THE MEAT
סדנה חוויתית שמעביר אותה קצב הבית של לגעת באוכל בסדנא נכיר ונלמד מהו ...
ממולאים באהבה
סדנת ממולאים הכי אותנטית שיש, ממולאים זה בית. סיר של ממולאים ממלא אות...
ילדים והורים - ארוחה בשרית
ילדים והורים מוזמנים לבילוי זמן איכות משותף וליהנות מחוויה קולינארית כ...
ויוה אספניה - מטבח ספרדי
ויוה אספניה! הנה אנו באים. על חיבתנו הגדולה לטלנובלות בספרדית אנחנו י...
קדרות חורף- מטעמים מהבילים בסירים שלנו
קדרות חורף- מטעמים מהבילים בסירים שלנו סדנא שכולה טעמי חורף, בסירים ח...
טאפס בר
טאפס הוא כינוי למנות קטנות המוגשות בספרד באופן מסורתי כחטיף לצד כוס י...
שוקולד
שוקולד הוא ממתק העשוי מזרעים מותססים , קלויים וטחונים של עץ הקקאו . ב...
ארוחת חג
לכבוד חג הפסח יצרנו עבורכם סדנה שתסדר לכם את החג. סדנה שתערוך לכם שול...
ארוחה משפחתית
לגעת באוכל מזמינה אתכם לסדנה שכל כולה משפחתיות. בסדנא נכין מתכונים י...
קורס יסודות הבישול למתקדמים
קורס בישול מתקדמים הינו קורס אשר מעניק העשרה מעמיקה לבוגרי קורס...
 רגעים קטנים ומתוקים
רגעים קטנים ומתוקים הינה סדנה יחודית אשר תפתח לכם צוהר קטן לעולם הקונד...
סין סין תאילנד תאילנד
סדנה מיוחדת המשלבת את נפלאות המטבח הסיני עם טעמיו המיוחדים של המטבח הת...
מי מפחד משמרים
"לא תפח לי", "יצא לי קשה", "נשרף לי", אילו תירוצים שלא צריך לפחד מהם, ...
אוכל רחוב אסייתי
בסדנת הבישול האסייתי תקבלו טעימה מהמטבחים הללו – נלמד מהן שיטות הבישול...
מטבח עונתי
ישראלים אוהבים שוק, צבעוניות, לגעת ולחוש. בסדנא נכין שלל מתכונים אביב...
בוקר של פטיסרי
סדנה חוויתית שבה לחשוף את הסודות בהכנת בצק רבוך ובהכנת עוגות בחושות. ...
בוקר טוב ישראל
בוהרים הלחם של ארוחת בוקר + צהריים או בראנץ' breakfast & lunch . א...
ליד הקפה
דלית מיצנמכר קונדיטורית הרשת מפנה את הזרקור לעוגיות כמו כן נלמד בש...
אירוח איטלקי
איטליה זה לא רק פסטה – המטבח האיטלקי פותח לנו צוהר רחב למחוזות השונים ...
סדנת בשר בשר ועוד קצת ...בשר
השף יפרוס בפנינו את חלקי הבשר השונים וישתף אותנו בסודות מקצועיים כדי ל...
סדנת זילופים למתחילים
קורס בן שלושה מפגשים בהם המשתתפים נחשפים לסודות הזילופים. נלמד כיצד ל...
תחת שמי טוסקנה
מכונת הפסטה יוצאת מהארון והופכת לכוכבת של כל ארוחה לחברים, משפחה או אר...
פסח "לגעת באוכל"  סדנאות ילדים 2015
"לגעת באוכל" מזמינה אתכם לצאת מהנקיונות ולהצטרף לבישולי גורמה של יציא...
זכרונות מעיראק- סדנת קובות
קוּ‏בֶּ‏ה (ערבית: كُبَّة, תעתיק מדויק: כֻבַּה - משמעה "כדור") היא כינו...
קינוחים בכוסות
הגודל לא קובע, מגוון קינוחים קטנים ומקסימים שמסיימים כל ארוחה בטעם גד...
משלוח מנות הורים וילדים
משלוח מנות הוא אחת מן המצוות הנהוגות בפורים. אם אתם לא מאלו שקונים מ...
מרומניה באהבה
מרומניה באהבה שף עדי שוורץ מארח את אמא חנה ממנה ינק את אהבתו הגדולה ...
אפייה ללא גלוטן
הצלחת אפיית מאפים ללא קמח היא בעייתית ביותר!!! הטעם המראה והמרקם אינו ...
מתכוני שוקולד ממכרים
סדנא חד פעמית וייחודית, שמשלבת בין שוקולד למאפים. קינוחים טעימים רק מש...
מולקולרי לכל אחד
בסדנא המשתתפים יפתחו צוהר מרתק אל המטבח המולקולרי, אחד הפופולאריים והמ...
נפלאות הבשר הטחון
מוצר אחד וכל כך הרבה אפשרויות מדהימות! בואו ללמוד איך להיות יצירתיים,...
מרקים ולחמים
מזג אוויר סגרירי או יום חורפי ,החיפוש אחר חום מגיע תמיד למקום הכי מחמם...
סודות הבוכריים
הגיע הזמן לגלות את המטבח היפהפה הזה, שהוא מן שילוב מטורף בין מטבח פרסי...
קורס קונדיטוריה למתקדמים
פריכים מיוחדים – טארטים מיוחדים בשילוב בצקים וטכניקות חדישות פטנטים ור...
סדנת סושי
הוא מאכל יפני המורכב מאורז מתובל בחומץ המשולב עם מרכיבים שונים כג...
קורס יסודות הבישול בהנחיית השף עדי שוורץ
המשתתפים בקורס אומנות הבישול של "לגעת באוכל" ילמדו באופן מעשי ופרטני א...
קדירות חורפיות
סדנא שכולה טעמי חורף, בסירים חמים ומעלי אדים, תבשילים חורפיים מנצחים ...
קורס עיצוב בבצק סוכר
קורס חוויתי ומעשי בן 2 מפגשים לעיצוב עוגות למתחילים בבצק סוכר. ...
בשר ויין
בסדנא נכיר את ארבעת הנתחים המופלאים בפרה ונלמד מהו בשר טרי,מהו בשר מיו...
קורס קונדיטוריה(פטיסרי) בהנחיית הקונדיטורית דלית מיצנמכר
המשתתפים בקורס אומנות הפטיסרי של רשת "לגעת באוכל" יעברו קורס מעשי המ...